O chá de Ceilão é um tipo popular de chá preto, também conhecido como chá do Sri Lanka. Servido como chá gelado ou quente, é a bebida favorita de muitos bebedores de chá.
Embora o Ceilão seja conhecido por seu sabor ousado, ele pode variar significativamente em sabor, dependendo do tipo de chá e de onde é cultivado no país.
Considerando os benefícios do Ceilão, a exportação mais conhecida, é rico em antioxidantes, polifenóis, o chá de Ceilão também é conhecido por combater bactérias intestinais.
O que é o chá do Ceilão?
O chá de Ceilão (digamos-gramado) é um chá produzido na ilha-nação do Sri Lanka, anteriormente conhecido como Ceilão. O Sri Lanka é pequeno, mas tem uma enorme variação de altitude, clima, tipo de solo, variedades de plantas e clima, portanto, os sabores e as características dos chás produzidos lá variam muito.
Apesar das nuances regionais, um sabor clássico do Ceilão é geralmente considerado ousado, cheio e vivo. Possui taninos médios a cheios e algumas notas de frutas cítricas, chocolate ou especiarias.
Os chás do Ceilão são feitos das folhas secas da planta do chá, Camellia sinensis. As folhas são frequentemente descritas como de arame porque são deixadas longas e finas com uma aparência de arame.
No mundo do chá, essas folhas são muito fáceis de reconhecer. A maior parte do chá de Ceilão é um chá ortodoxo, o que significa que foi processado à mão, fazendo um chá vivo e brilhante.
Contudo o chá de ceilão ganha popularidade sendo os benefícios do chá de ceilão, capazes funcionarem terapeuticamente. Confira os 3 benefícios do chá de ceilão :
#1. Benefício do Chá de Ceilão:
Previne Pedra nos Rins:
O Chá de Ceilão pode reduzir o risco de pedra nos rins, isso devido as propriedades antioxidantes, no chá protege as células dos rins, fazendo processo de desintoxicação. Além disso, entre os benefícios do chá de ceilão reduz a produção de oxalato de cálcio influenciando na prevenção de pedra nos rins.
#2. Benefício do Chá de Ceilão:
Impulsionador Cerebral
O Chá de ceilão é um excelente impulsionador cerebral, isso devido as cafeína contida em sua composição, age no sistema nervoso, melhorando o estado de alerta. Além disso, os benefícios do chá de ceilão, podem melhorar as habilidades cognitivas em indivíduos mais velhos que sofram de declínio de cognitivo.
#3. Benefício do Chá de Ceilão:
Melhora a Saúde da Pele
O Chá de ceilão por ser rico em antioxidantes neutralizam os efeitos prejudiciais causados pelos radicais livres na pele. Além disso, entre os benefícios do chá de ceilão, é sua ação antienvelhecimento induzidos pela luz solar.
Receita de Chá de Ceilão:
INGREDIENTES:
- 1 colher de chá de folhas de ceilão
- Água quente
MODO DE PREPARO:
- Adicione água quente ao bule e aos copos.
- Incline-os ao redor, garantindo que a água cubra toda a superfície interna dos recipientes.
- Adicione uma colher de chá das folhas de ceilão no bule.
- Certifique-se de que a temperatura da água esteja entre 194 e 205 graus C.
- Retorne a tampa para o bule e deixe o chá em infusão por cerca de 3 minutos.
- Sirva
Efeitos Colaterais do Chá de Ceilão
Mesmo com todos os benefícios do chá de ceilão, é importante verificar os possíveis efeitos colaterais e moderar com a dose do chá. Devido a cafeína contida no ceilão se tomado em grandes quantidades pode aumentar os batimentos cardíacos, sendo importante aconselhamento médico caso sofra de problemas cardíacos, pode causar problemas digestivos, ou danos no fígado.
Além disso, beber altas quantidades de chá de ceilão, pode eliminar quantidades de cálcio do corpo. Certifique-se de limitar a ingestão de cafeína para doses menores por dia.
